中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕

中街1946的重瓣玫瑰冰棒，据介绍每支冰棒含4朵玫瑰花的花瓣之多；厂家采选新鲜花瓣，精心熬制、烘焙提炼出清香又浓郁的玫瑰瓣酱做冰棒原料、制成花香四溢又美色的棒冰。

这款借中街1946重瓣玫瑰冰棒带来的有玫瑰花瓣的玫瑰形蛋糕，做到玫瑰花的色、香、形、味高度统一😃。
如果送人，真切诠释“送人玫瑰、手有余香”😊！

用料  

中街1946–重瓣玫瑰芝士蛋糕的做法  

1. 材料合集
   左下有“100”分、自行领取哦😃

2. 重瓣玫瑰冰棍，粉色外表、花瓣芯😍
   融化你的“方”心来做玫瑰蛋糕😃

3. 40克低筋粉与15克玉米淀粉过筛一遍并拌匀；

4. 两只鸡蛋蛋黄与蛋清分离好；

5. 软化好的黄油和奶油奶酪加15克牛奶打匀；

6. 加入融化好的重瓣玫瑰冰棍液并拌匀；

7. 筛入第3步混合过的低粉和玉米淀粉、并拌匀；

8. 加入蛋黄后拌匀；

9. 拌匀后覆保鲜膜置冰箱冷藏；

10. 两个蛋白滴几滴柠檬汁，35克绵白糖分三次加入，将蛋白打发至8成状态；

11. 打发好的蛋白分3次加入第9步的面糊，拌匀，振去气泡；
    此时可去预热烤箱150度；

12. 装入裱花袋；

13. 裱花袋底部剪小小口，将面糊挤入烤盘内的玫瑰花形模具中、9分满；
    挤好后，微振烤盘振去小气泡；

14. 烤盘中加薄薄一层热水，入150度预热好烤箱中层烘烤35-40分钟；
    或者根据自家烤箱脾气定温度和时间；

15. 到时间关闭烤箱，蛋糕在烤箱内焖10分钟左右再取出；冷却后脱模。冷藏后食用更佳。
    
    肉嘟嘟的“玫瑰”☺️、蛋糕表面能清楚地看到玫瑰花瓣的点点枚色痕迹😍
    真正有玫瑰花瓣、花香的玫瑰蛋糕，玫瑰的色、香、形、味高度统一在中街1946重瓣玫瑰蛋糕里😃、享用吧😋
    如果送人、真切诠释“送人玫瑰、手有余香”😃！