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玫瑰苹果马芬-中街1946

来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图

感谢中街1946这次举办活动。每个味儿的冰棍儿都巨好吃,回味无穷~重瓣巨玫瑰味儿里面真的有玫瑰花哦,香香的,感觉吃了这个冰棍儿自己就能变身小仙女了!

马芬是一种零基础零难度的小蛋糕,本次使用化冻的重瓣巨玫瑰味儿中街1946冰棍,代替普通方子中的牛乳,搭配上炒好的苹果馅,酸甜芬芳~比预想中还好吃~

以下用料可以制作6只马芬。

用料  

中街1946重瓣巨玫瑰冰棍 70g(一只完整的是80g,要切一下哦)
中等大小苹果 1个
低筋面粉 100g
黄油 45g
鸡蛋 1只
泡打粉 2g
柠檬 半只
细砂糖 20g
1g
冰糖 5粒

玫瑰苹果马芬-中街1946的做法  

  1. 苹果去皮去核,切成小块,我自己喜欢稍微大粒些,但也不要太大。
    切半个柠檬,挤出柠檬汁,将籽筛出。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入小块黄油,放入苹果粒、柠檬汁和5粒冰糖,中火翻炒至不再有汁水。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第3张
  3. 称量好其它所有用料。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第4张
  4. 中街1946重瓣巨玫瑰冰棍切块放在碗中,隔水融化,至完全成为液体;用同样的方法融化黄油。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第5张
  5. 先在碗中倒入全部液体:黄油、融化的冰棍、鸡蛋;加入盐、糖;然后筛入低筋面粉和泡打粉。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第6张
  6. 快速翻拌均匀,切勿过度搅拌。再倒入2/3苹果馅儿,快速拌匀。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第7张
  7. 用勺子盛入模具,共计6个。表面放上剩下的苹果馅儿。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱,180度烤半小时。取出后晾凉即可。

    玫瑰苹果马芬-中街1946的做法步骤图 第9张

小贴士

烤箱要记得提前预热~

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