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冰淇淋华夫-中街1946雪糕

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图

用雪糕液替代传统的牛奶和砂糖
味道更为浓郁香甜
各种口味的1946雪糕软化就可以做冰淇淋内陷,口味丰富,多种可选,颜值高,操作也很快手

用料  

鸡蛋 2个
黄油 50g
低筋面粉 100g
玉米淀粉 20g
泡打粉 3g
中街1946雪糕 1只(牛乳味)
内陷
中街1946雪糕 1只

冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法  

  1. 准备所需材料,粉类混合过筛,黄油隔水融化备用,中街1946雪糕一只,2个鸡蛋

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第2张
  2. 将中街1946雪糕融化备用

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第3张
  3. 将融化的雪糕液加入两个鸡蛋搅拌均匀

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第4张
  4. 将粉类过筛加入搅拌均匀

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒入融化的黄油,搅拌顺滑

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第6张
  6. 华夫饼锅内部刷黄油(用料外)加热锅,倒入面糊,小火烘烤1-2分钟,翻面烘烤2分钟

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第7张
  7. 烤好的华夫饼冷却备用,取一只中街1946雪糕,软化

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第8张
  8. 将雪糕液填满华夫格子,两片盖住,放入冰箱冷冻2小时以上,解冻2分钟切开完成

    冰淇淋华夫-中街1946雪糕的做法步骤图 第9张

小贴士

饼底可根据自己口味调节糖量,我这款没有加糖,味道比较清甜配合冰淇淋内陷刚刚好,如果单口吃华夫饼的话可以加入少量糖

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