中街1946—黑白半巧华夫饼
来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
自从吃过一次加了糯米粉制作的华夫饼就爱上了!
快手又好吃 简直就是一整日下来任何时候都可以制作的甜品
这次用了中街1946的黑白半巧口味的冰淇淋
巧克力和牛奶的融合让华夫饼味道得到了提升
可以考虑试一下其他口味 应该也不错的!
摆盘装饰可以用水果和中街1946的雪糕 搭配起来很好吃!
我用的就是黑白半巧的巧克力部分搭配 很好吃!
用料
中街1946黑白半巧 | 40g |
鸡蛋 | 1个(50g左右) |
黄油 | 18g |
盐 | 一小撮 |
糯米粉 | 35g |
泡打粉 | 1/4小勺 |
低筋面粉 | 10g |
杏仁粉 | 10g |
中街1946—黑白半巧华夫饼的做法
首先准备好需要的材料。黄油提前融化,粉类混合过筛备用。中街1946黑白半巧冰淇淋取40g备用。
鸡蛋打散加入黄油搅拌均匀。
拿个小的容器隔水融化冰淇淋
融化好的冰淇淋加入步骤2的混合物里面。搅拌均匀。材料里面漏了拍的喜马拉雅粉红盐,加一小撮,这样味道层次会更加丰富。没有这款盐普通的也可以,只是我刚好有而已。
加入过筛好的粉类(杏仁粉 低筋面粉 泡打粉 糯米粉)搅拌均匀无干粉即可。
倒入华夫饼机里面,合上上层,大概7-10分钟左右,适时可以打开来观察一下,下面那层比较脆了之后可以用架子翻面,继续烤5分钟。
用架子轻轻试一下觉得脆硬程度适合了就可以出炉啦~
加上水果什么的装饰摆一下盘 就很丰富啦~
小贴士
华夫饼可以很百搭!搭配水果搭配雪糕搭配奶油都很适合!
这款里面是偏QQ的,外层是脆脆的。
而且很快手,尤其是用来早餐!在烤的途中可以切水果,做饮料,制作装饰摆盘。时间都很充裕!
吃不完可以做好了放冰箱冷冻,吃的时候烤箱加热就好。
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