芝麻驴打滚
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用料
| 熟黄豆粉 | 80克 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 澄粉 | 20克（如没有就加入等量的糯米粉） |
| 白糖 | 70克 |
| 猪油（调芝麻陷用） | 适量（能把芝麻调起来就行） |
| 熟芝麻粉（内陷） | 适量 |
| 开水 | 适量 |
芝麻驴打滚的做法
糯米粉加入40g白糖搅成浆
澄粉加入适量刚煮开的水用筷子搅拌
待到冷却后用手揉成面团
蒸熟的糯米团放凉后和澄粉面团揉成一个大面团
隔着保鲜袋把面团擀成薄片
融化的猪油加入黑芝麻粉冷却后也隔着保鲜袋擀成薄片
把芝麻陷铺在糯米片上，用寿司帘圈起来压紧
最后滚上熟黄豆粉切块就ok啦~开吃
小贴士
1.馅料可以发挥你的想象，莲蓉陷，豆沙馅都是可以的，根据自己的口味来。
2.黑芝麻陷最好等冷却后擀，这样比较容易成型，夏天热的画放进冰箱冻个半小时应该就可以啦~
3.最好是用寿司帘卷，因为这样卷的比较紧，而且能成型。如果没有寿司帘的童鞋也没关系，用手卷就是了~也一样好吃啊~
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