酸辣白菜粉丝煲
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![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃")
大白菜做法百搭，冬天里天气冷，“一锅乱炖”在家也偶尔做之，角色中是少不了大白菜的，把吃剩的酱肉、豆干什么的和大白菜一块炖，尤以汤内加上一大包辣泡白菜，吃时酸辣的很过瘾，即饱了口腹之欲，还能祛湿去寒气，二者兼之呢。
用料
| 龙口粉丝 | 1扎 |
| 酱牛肉 | 400g |
| 酸辣泡白菜 | 适量（喜欢的可以多下） |
| 大白菜 | 半棵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 蒜瓣 | |
| 姜片 | |
酸辣白菜粉丝煲的做法
大白菜切大段、胡萝卜切片
![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
下油，油要下稍微多一些，蒜瓣、姜片爆香，放入白菜、胡萝卜炒出香味
![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入水，要没过食材
![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入酸辣泡白菜，喜欢多少就放多少，多一些，味道更好吃
![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入酱牛肉，水开后放入盐、糖、鸡粉调味，煮至白菜变软，全部食材都入味
![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最好放入粉丝，煮至透明即可
![酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸辣白菜粉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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