香辣粉丝煲
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
用料
泡好的粉丝 | 适量 |
猪肉 | 一块 |
葱 | 一段 |
姜 | 一块 |
青椒 | 一个 |
香菜 | 一把 |
小葱 | 4 |
大蒜 | 2 |
味精 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
蒸鱼豉油 | 一汤勺 |
老丑 | 半汤勺 |
豆豉 | 一汤勺 |
香辣粉丝煲的做法
葱姜切末,辣椒切丁,小葱切段,大蒜切片,香菜切段,肉剁末,准备一个空碗,加入一勺味精,一勺白糖,一勺胡椒粉,一汤勺蒸鱼豉油,一汤勺老丑拌匀,锅中倒油,下肉沫,炒白下葱姜,加入一汤勺老干妈豆豉,加入青红椒大蒜,煸炒出香味下粉丝,用筷子将粉丝迅速抖开,加入半碗开水,倒入料汁,烧开下香菜葱段,翻均出锅,
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