粉丝虾煲
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用料
虾 | 10只 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
黄豆酱 | 1勺 |
桂林风味蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
粉丝虾煲的做法
铸铁锅底抹油,老豆腐切块垫底,开小火,煎至两面金黄
加入土豆片
加入洋葱
热锅热油加豆豉,洋葱,培根碎,生姜,爆炒
加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱
把提前泡好的粉丝和小火煎过的虾摆在洋葱上面
把炒好的酱倒在摆好的菜上
盖盖子焖10分钟,摆上焯水的西兰花,出锅撒香菜
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