香辣炒粉丝

夜市特色小吃，自己做干净卫生～
关于蒸鱼豉油木有可换成海鲜酱油+糖
还有食材里放些扇贝肉或者其他海鲜味道更好吃，更鲜美(下厨房还没有此菜谱，记录分享哈)～

用料  

香辣炒粉丝的做法  

1. 准备材料～

2. 锅内倒入清水，放入粉丝开水煮2分钟捞出～

3. 葱姜蒜小米辣洗净切好备用～

4. 锅内倒入适量油，待油温热放入葱姜蒜小米辣炒出香味～

5. 放入粉丝炒匀～

6. 加入精盐，鸡精，蒸鱼豉油，耗油，料酒，老抽～

7. 翻炒均匀即可～

8. 盛出装盘，香辣炒粉丝就做好啦～～

9. 个人觉得盖过小吃的味道啦～

10. 家人都喜欢吃～