低脂版芝麻薄脆

网上的薄脆基本上全用油，不加水。我从30克的油减到20克，再减到15克，尝试了几次，觉得一半油量一半水量更健康，口感也酥脆。从烤箱取出来，我慢了一点，已经酥脆得不行。

用料  

低脂版芝麻薄脆的做法  

1. 把所有食材倒入小美，20秒反转速度3

2. 倒入28×28的金色烤盘，没有放烘焙纸 ， 均匀分布在烤盘里。 烤箱预热185度，热风烘烤，中下层烤了20分钟。大概18分钟的时候看一下颜色，偏焦黄才香脆。趁热分块，凉了变脆就不好分了。