改良驴打滚

看到大部分的驴打滚之类的甜品都是用糯米粉加水做的，而家里只有糯米没有糯米粉，可是还是想吃，就自创了一个用糯米做驴打滚的方子，全程只用微波炉和料理机，没想到也很好吃，没有豆沙馅，黄豆粉也很麻烦，就用了花生，没想到好吃的不得了，省事又好吃，由于是自己琢磨的，用量也就没有那么详细的量，完全按照自己的标准来就可以

用料  

改良驴打滚的做法  

1. 糯米150g提前晚上泡上

2. 花生用微波炉3分钟，出来放凉就可以把红色的皮去掉

3. 把去掉皮的花生粒加上花生一半分量的糖，放在搅拌机搅拌成碎铺在案板上

4. 泡好的糯米加上大约糯米一般的水打成浆，然后加适量糖，大约30g，微波8分钟

5. 取出来放在有花生碎的案板上，揉成片，把剩下的花生碎都放在片上卷起，然后切成段，即可