椰蓉驴打滚
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在微博上看到一宝妈分享的,做了之后觉得很好吃,很方便,搜索了下厨房没有这个食谱,于是来记录记录咯
用料
三象牌糯米粉 | 100g |
清水 | 110g |
白砂糖 | 20g |
红豆沙 | 100g |
椰蓉驴打滚的做法
糯米粉和白砂糖加入清水,用刮刀搅拌均匀成稀酸奶状态
盘子上包保鲜膜,倒入糯米糊,水烧开再放入蒸锅蒸20分钟
糯米糊蒸好放凉以后,下面撒上椰蓉用擀面杖擀薄,怕沾可以放保鲜膜哦。
均匀的涂上一层红豆沙
卷起来,表面继续撒上椰蓉
切成小块,盖保鲜膜冷藏1小时更好吃哦!
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