宝贝驴打滚

宝贝说：“妈妈我要吃驴打滚。”
我说：“好，就做驴打滚，妈妈版驴打滚。”

用料  

宝贝驴打滚的做法  

1. 把红豆洗净放进高压锅根据红豆的多少倒入足量的水（可以用手指量一下约半指少一点没关系可以后期在加）按煮肉健约20分钟，煮好的红豆加红糖根据个人口味放就可以。放入破壁机打成豆沙！这个时候水少的话可以自己在放一点。

2. 黄豆适量放入烤盘中170度上下火烤20分钟到30分钟中间可以用筷子搅拌，闻到豆子香变成金黄即可（忘记拍照了）放入破壁机手动打成粉儿，打一分钟停5分钟，由一档开始慢慢打！大约需要半个小时！

3. 糯米适量用破壁机打成粉！用温水和成面团，像烙饼面的软度就可以了！热水烧开把面团铺平垫纱布蒸30分钟！

4. 面团蒸好以后赶平倒入做好的豆沙卷起来撒上豆面就好了！很简单哦！如果有现成的豆面红豆沙糯米面！直接按照步骤3就好啦！

小贴士

非常简单的驴打滚，喜欢吃甜口儿的可以多放红糖，糯米面里放白糖！