贡菜是什么?到底怎么做好吃呢🤔
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贡菜是什么?到底怎么做好吃呢🤔
用料
贡菜 | 1小把 |
盐 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
腊肉 | 适量 |
贡菜是什么?到底怎么做好吃呢🤔的做法
准备一小把贡菜干
加温水浸泡0.5—1小时
大概泡到这种程度
切小段
准备一块腊肉煮熟后切薄片
放入锅内小火煸至油脂完全炒出
到这种程度
放入姜蒜干辣椒爆出香味
放入贡菜煸炒1分钟左右
加入适量盐,继续煸炒2—3分钟
炒到这个样子
盛出装盘
成品
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