蒸粉丝螃蟹
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用料
食材:螃蟹 | 用量:2只 |
食材:粉丝 | 用量:两小捆 |
配料:生姜 | 用料:3片 |
配料:葱 | 用料:1根 |
配料:料酒 | 用料:3勺 |
配料:海天酱油 | 用料:5勺 |
蒸粉丝螃蟹的做法
螃蟹洗刷干净
把这个剪掉
然后,刷干净。再把螃蟹切成4份,用料酒,酱油,生姜下去腌制十分钟。把粉丝用冷水泡一泡。
最后,先把粉丝放盘子里,再把螃蟹放粉丝上面,螃蟹要肚子朝上,把生姜跟葱放在螃蟹肚子上。然后直接下去蒸,蒸好,泼下热油。
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