蔬菜教室～腌甜椒
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![蔬菜教室～腌甜椒的做法步骤图，怎么做好吃]( "蔬菜教室～腌甜椒的做法步骤图，怎么做好吃")
最近看了 蔬菜教室 这本书～试试看里面的腌灯笼椒！
用料
蔬菜教室～腌甜椒的做法
一个灯笼椒！
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烤至皮皱起
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放到明火上烤焦。。有点黑暗料理
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用叉子把皮挂掉～你会得到一个嫩嫩的甜椒
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切开软软的彩椒～
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放到盒子里加白葡萄酒 糖 盐调味～放入冰箱冷藏～我没有找到葡萄酒 于是嗜酒少女用了君度。。果酒和彩椒的味道很搭
![蔬菜教室～腌甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔬菜教室～腌甜椒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
君度酒～做甜点鸡尾酒都很好用
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附上书中的原做法～
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