粉丝蒜蓉蒸螃蟹

回娘家撒娇！
用了广东人最爱的不锈钢蒸盘😂😂

用料  

粉丝蒜蓉蒸螃蟹的做法  

1. 一只大螃蟹，老板说叫太子蟹

2. 粉丝两扎，蒜头一个，姜一块

3. 姜蒜剁碎

4. 起锅烧油爆香姜蒜，放一汤匙砂糖跟2汤匙蚝油，一汤匙蒸鱼豉油调味

5. 这个万能酱

6. 粉丝提前泡软，有个速效方法（85度水泡很快软）🤣
   然后剪小段或者切小段。

7. 一般调味的蒜蓉拌匀粉丝

8. 搅拌

9. 鲜活螃蟹一秒变乖！筷子这样用力插进去

10. 螃蟹不懂了就好处理，我妈说我一边（劏蟹一边影相）广东话。一边杀一边拍照😅

11. 螃蟹切小块，爪子尖去掉，

12. 螃蟹铺在粉丝上面

13. 剩下的蒜蓉酱均匀淋在上面

14. 切点葱花

15. 水开后，大火蒸11分钟，最后加葱花再蒸一分钟即可

16. 出锅啦

17. 又香又鲜美

18. 登登登登

19. 粉丝好吃

20. 开饭啦