蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️
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![蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法步骤图]( "蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法步骤图")
用料
| 螃蟹 | 2只 |
| 粉丝 | 2把 |
| 胡萝卜🥕丝 | |
| 香菇丝 | |
| 蒜末 | |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 酱汁：生抽5克、蚝油10克、胡椒粉适量 | |
| 葱花 | |
蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法
粉丝温水泡软，胡萝卜丝和香菇丝焯水备用。
猪油烧热，下入等量的蒜末炒香，盛出加入盐和糖调味。
小碗调好酱汁备用。
大碗中加入沥干水的粉丝、胡萝卜丝和香菇丝，倒入酱汁和蒜蓉酱，拌匀后摆在盘中，螃蟹🦀️切好块摆在粉丝上，大火蒸6分钟。
撒上葱花、淋上热油。
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