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粉丝蒜蓉各种蒸(蒜蓉粉丝蒸带子)

来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
粉丝蒜蓉各种蒸(蒜蓉粉丝蒸带子)的做法步骤图

用料  

粉丝 1把
生抽 2-3勺
少许
蒜头 1只半
青红椒 各半个
带子 6只
1根
白糖 少许
30克

粉丝蒜蓉各种(蒜蓉粉丝蒸带子)的做法  

  1. 将粉丝用30度左右的水泡软。带子劈成两半、剪去多余的壳、去掉内脏洗干净放盘子里备用。

    粉丝蒜蓉各种蒸(蒜蓉粉丝蒸带子)的做法步骤图 第2张
  2. 将一个半的蒜头、青红椒、葱切末。起锅烧油,五成热用小火将一半蒜末放入锅中炒至微微发黄,放入青红椒,放入剩下的一半蒜末,继续小火炒,放入盐,白糖,生抽,起锅备用。

    粉丝蒜蓉各种蒸(蒜蓉粉丝蒸带子)的做法步骤图 第3张
  3. 整理粉丝期间蒸锅烧开水。将粉丝用手指缠绕圈摆入处理干净的带子上,将炒好的蒜蓉酱放在粉丝上。水开后把带子上锅蒸5分钟关火1分钟,开盖撒入葱花,热锅烧油浇在葱花上即可开吃!香!

    粉丝蒜蓉各种蒸(蒜蓉粉丝蒸带子)的做法步骤图 第4张

小贴士

不用蒸太久哦,蒸久了带子会老。告诉你们个秘密,这个方法可以蒸扇贝,虾,鲍鱼等,又鲜又好吃哦!

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