蒸蒜蓉粉丝带子
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用料
粉丝 | 1把 |
蒜 | 1颗 |
葱花 | 一把 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
砂糖 | 一丢丢 |
醋 | 小半勺 |
耗油 | 一勺 |
油 | 适量 |
大带子 | 3只 |
蒸蒜蓉粉丝带子的做法
把大带子洗干净,留我图片里的东西就可以,其他全部扔掉
瑶柱很大,可以切成三片
热油,倒入一半的蒜泥,爆香,然后加入酱油,耗油,料酒,糖,醋,关火后倒入剩下的蒜泥,搅拌均匀后,铺在大带子上
蒸锅水煮开后把大带子放进去,3-5分钟,看带子大小,我的因为切过片了,我蒸了3分钟
蒸好后撒上葱花,倒上热油(可以在蒸带子的时候就开始热油),就可以吃了
小贴士
喜欢辣的可以加小米椒或者辣椒酱
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