蒜蓉茄子🍆蒸粉丝
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用料
| 红薯粉丝 | 1卷 |
| 茄子🍆 | 1个 |
| 蒜蓉 | 多些 |
| 青椒 | 2个 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 蒸豉油 | 少许 |
蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法
茄子🍆对半切开，改花刀，粉丝烫好后，过凉水垫在茄子下面
![蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
色拉油少许，炒香蒜末洋葱末，再放入切好的青椒丁，倒入蚝油，生抽，糖，鸡粉调匀
![蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把汁头浇在粉丝茄子上面，放入烧开的蒸锅中继续蒸20分钟，因为茄子需要蒸熟
![蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸好后先拿出来，锅中再烧色拉油（这时稍微多点），放些蒸豉油，油热后浇在茄子上
![蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉茄子🍆蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
喜欢吃辣的最后放，颜色更漂亮些！
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