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妈妈的巧克力大力丸

来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
妈妈的巧克力大力丸的做法步骤图

宝宝就是爱吃巧克力,所以就自己动手。
巧克力和燕麦,真的很配。

推荐两样好东西:
1- 格兰仕 G70F20CN1L-DG(B0)光波炉——妈妈再也不用担心微波炉+烤箱,占空间了!
2- 充电款电子秤,银色5kg/1g,送1000ml刻度大碗,用坏了一个基本款(电池老化),入手这款看上去非常高大上的电子秤;BTW刻度大碗用来装粉类过秤,真心好用!安利!

用料  

巧克力 100g
燕麦 110g
奶粉 15g
砂糖 30g
鸡蛋 1个
高筋面粉 50g
黄油 30g

妈妈的巧克力大力丸的做法  

  1. 安利这款高大上的电子秤。
    43块钱入手,你值得拥有!

    妈妈的巧克力大力丸的做法步骤图 第2张
  2. 用过嘉利宝以后,就戒不掉了。
    这款70.5%巧克力,一颗颗小小的,用来做蛋糕饼干也很方便。

    妈妈的巧克力大力丸的做法步骤图 第3张
  3. 桂格燕麦片,我家每次一买就是一大袋,平时煮的时候也可以加一点,看上去就健康满满。

    妈妈的巧克力大力丸的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力豆里加入黄油,光波炉里走一波,30秒一个轮回,直到基本融化;用勺子搅拌一下。

    注意:一次性加热的话,黄油容易爆。

    地道的话可以隔水加热溶化,懒癌患者就交给光波炉吧!

  5. 干性材料,包括高粉、砂糖、奶粉、燕麦,全部混合;你中有我,我中有你。

  6. 混合干料,一股脑儿全部倒进巧克力黄油“泥浆”中,燕麦+巧克力的香气,无法用言语形容。

    此时的混合物状态,呈现颗粒感。

  7. 鸡蛋充分打散,加入到混合物中。

    戴上小手套,或者你选择赤手上阵。

    捏一捏,搅一搅。

    蛋液像胶水一样,让所有的食材粘合在一起。

  8. 小时候捏过橡皮泥吗?
    你可以搓成球,你可以压成饼;
    然后整齐的放置在2-3层油纸上,放置在光波炉底层。

  9. 选择“光波组合1”(即“光波组合”按两下),时间3-5分钟,中途可以随时打开门转动一下容器,以达到均匀的效果)。

    时间根据巧克力燕麦球/饼的体积适当增减。

  10. 宝宝说:巧克力大力丸,吃了力气大!

    妈妈的巧克力大力丸的做法步骤图 第5张

小贴士

1- 光波炉不能用锡纸,只能用油纸。
2- 全部材料里面,除了高粉和鸡蛋是生的以外,其他都可以直接食用,所以烤的时间不宜过长。

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