蒜蓉粉丝带子

用料  

蒜蓉粉丝带子的做法  

1. 带子清洗后，每个带子放一小勺料酒去腥

2. 粉丝热水烫一下，软了剪段备用。蒜捣碎成泥状，放入小碗内。锅内烧油，半小碗左右，油开后直接浇在蒜蓉上，之后放生抽，蚝油少许，白糖，鸡精调成汁。每个带子放一勺汁

3. 锅内水开，蒸8到10分钟，出锅前撒上葱花，完成。