蒜蓉烤带子

带子，北方称为鲜贝，有降低胆固醇等作用，高蛋白，低脂肪，易消化，做为晚餐是很不错的选择！

用料  

蒜蓉烤带子的做法  

1. 长带子购买回来后，要多洗几次，把内脏去掉，尤其是黑色的东西，并把过大的壳修剪小一些以便摆放在烤架上。用盐和酱油把带子腌好，一两个小时左右就可以了

2. 剁好蒜蓉

3. 烤盘铺好锡纸，把带子铺到烤架上

4. 把蒜蓉铺到带子上

5. 烤箱预热5分钟左右，200度，上下火。预热好后，烤架放入中层，烤盘放入低层

6. 烤约30分钟后出炉，具体时间根据各自烤箱特性调节

小贴士

烤盘可不铺锡纸，可以在烤盘里加一些水代替，加水的话烤的过程会有蒸汽，烤盘也不会很难洗。如果不想洗烤盘还是铺锡纸吧。