蒜蓉烤茄子
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嗷嗷好吃的微波蒜蓉烤茄子,比烧烤店的锡纸做的好吃多了。
用料
茄子 | 6个 |
蒜 | 1-2头 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉烤茄子的做法
1,大蒜绞成蒜蓉,加入2勺蚝油,2勺生抽,少许食用油拌匀。
2,嫩的长茄子,洗净,擦干表面水份,放微波炉加热6分钟。
3,拿出茄子,用水果刀或者筷子从中间劈开。
4,把蒜蓉均匀分布在茄子上面。
5,微波高火6分钟,就可以吃了。PS
1,茄子一定要选嫩的,不要太细或者太粗的。
2,微波过的盘子比较热,带隔热手套拿取。
3,喜欢吃辣的可以加点辣椒碎。
4,家里没有孜然粉了,可以在蒜蓉里加1勺。
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