用料
蒜蓉豆豉蒸带子的做法
市场买的带子让卖家直接把带子处理好，回来洗干净沥干水份。蒜头和豆豉剁碎，用一点盐，鸡精，点点白糖，油搅拌均匀，然后把蒜蓉豆豉铺在带子肉上，水滚大火蒸八分钟即可，出锅前可以再淋上点热油。
