蒜蓉豆豉鸡
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不知道吃什么的时候就做这个,上班带饭神菜
用料
洋葱 | 1个 |
鸡胸肉 | 500g |
大葱 | 一根 |
甜椒 | 1个 |
大蒜 | 一瓣 |
蒜蓉豆豉酱 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
糖 | |
盐 | |
蒜蓉豆豉鸡的做法
鸡胸肉化冻 切丁(其实我这里面也不完全是丁 有很多片)
准备好材料
全部材料切丁
点火 热油
放入蒜末稍微热一会
放入洋葱翻炒
洋葱有香味之后放入鸡
鸡肉炒至略微发白
放入青椒 (也可以先放大葱,是因为我喜欢口感软一点的椒)
放入一勺料酒 一勺生抽 一勺蒜蓉豆豉酱 一勺盐 一勺糖 继续翻炒
继续炒啊炒
最后加入大葱(喜欢椒脆一点的可以两个顺序换一下)
收汁试味之后就可以出锅了,这个是简易版,追求色香味的朋友可以再勾个芡(为什么我觉得出锅之后变丑了)
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