蒜蓉豆豉炒麦菜
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家常菜,也是好吃的一道菜。
用料
油麦菜 | 一大把 |
豆豉 | 一勺 |
蒜 | 三瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
蒜蓉豆豉炒麦菜的做法
蒜头 豆豉 切碎 备用
锅中烧热油,放入蒜豆豉,炒香。
放入,洗净折好的麦菜(用手折成手指长的菜段就行了)翻炒
麦菜受热缩水了,差不多熟了。再翻炒一分钟。起锅。
清甜的下饭麦菜完成!
小贴士
简单到没技巧的炒麦菜,试试看
也可以用鲮鱼罐头炒,用里面的豆豉跟鲮鱼。做法相同。
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