真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️
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![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图")
非季节想吃螃蟹时，做这个
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 虾 | 3-4只 |
| 鸡蛋 | 6-8个 |
| 姜 | 1块 |
| 醋 | 6-8勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 1勺 |
真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法
洗净鱼虾
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第2张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第2张")
鱼切碎剁成蓉，虾切小丁
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第3张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第3张")
蛋黄蛋清分开
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第4张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第4张")
姜切末
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第5张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第5张")
醋中放糖搅拌，我叫这个糖醋吧😂
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第6张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第6张")
蛋清部分：蛋清打散，加一点水，一半盐，一半姜，鱼蓉和虾粒
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第7张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第7张")
放油，油热关中小火下蛋清部分
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第8张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第8张")
炒熟成出来
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第9张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第9张")
蛋黄部分：蛋黄打散，加一点水，一半盐，一半姜，糖醋。放油，油热关小火下蛋黄部分
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第10张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第10张")
迅速搅拌，熟了马上关火
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第11张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第11张")
蛋清部分放下面，蛋黄部分放上面🥳赛螃蟹🦀️想更像吃螃蟹吗？弄个姜醋蘸着吃，鲜！😋
![真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第12张]( "真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤图 第12张")
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