蒜蓉蒸螃蟹

作为一个海边长大的人，根据我吃螃蟹20多年的经验，这是我吃过最好吃的煮法了。简直不要太鲜甜！哈哈～

用料  

蒜蓉蒸螃蟹的做法  

1. 将螃蟹洗净杀好

2. 把蟹钳拍碎

3. 拍蒜剁碎

4. 将螃蟹摆好，洒上蒜蓉

5. 油加生抽加蚝油（少许）调匀，淋上待蒸

6. 蒸锅里水沸后放入，持续大火加盖蒸15分钟左右。

7. 出锅，无需加盐了。
   

小贴士

可根据个人口味在第5步调料中加入鱼露。