曲奇杯冰激淋

最近熊孩子们放假了

你没听错，就是

回家发现桌子椅子缺胳膊少腿

墙上布满了“艺术作品”

妈妈们的化妆台成了DIY区

爸爸们心爱的模型被拆分

奶奶们的花裤子被拿来擦地

爷爷们的白胡子被扎小辫 的

这一切的“创始人”
妈妈们很心疼

爸爸们很恼火

奶奶们很伤心

爷爷们很无奈



这可如何是好呢？



为了缓解这种紧张的气氛

只能满足熊孩子们挑剔的口味

只有吃好了吃开心了

才能安静下来

因此，今日分享曲奇杯冰激淋。具体操作视频可戳下方链接观看。

用料  

曲奇杯冰激淋的做法  

1. 黄油软化后加入红糖和白糖搅拌至微蓬松。

2. 分两次加入正大全蛋液搅拌均匀。

3. 筛进低筋面粉，搅拌均匀。

4. 将燕麦倒进碗中，用手将其揉制成团，包上保鲜膜到冰箱冷藏20分钟。

5. 烤箱预热180度上下火，将面团取出，揪取适量大小的面团放进杯状或碗状容器中，尽量均匀的贴合容器壁，形成杯状或碗状。

6. 送进烤箱烤制25分钟（根据烤箱温度和曲奇杯厚度适当调节时间）后取出放凉，脱模备用。

7. 巧克力豆隔水融化，将曲奇杯的边沿沾取适量巧克力，按照喜好沾上坚果碎等物，巧克力装饰部分凝固即完成。

8. 挖冰激凌球，放入曲奇杯中。（具体冰激淋做法，可参考上个菜谱“纯手工冰激淋”