冰淇淋曲奇真的有冰淇淋

最近在家是不是很无聊，这时候我们的烤箱就不要在角落上吃灰啦，快来跟着海氏宝宝一起学习今天的美食甜品，超级酥松的曲奇伴有浓郁的可可香气，加上口感细腻的冰淇淋，味道秒杀哈根达斯，好吃到嗦手指，快来一起试试吧~

记得在评论区留言你喜欢的春季食谱哦，海氏宝宝超级宠粉，记得“一键三连”哦。

用料  

冰淇淋曲奇真的有冰淇淋的做法  

1. 称量准备好所有食材备用。

2. 饼干部分：黄油打至顺滑后加糖打至颜色发白体积膨大。

3. 分次加入全蛋打匀。

4. 加入过筛的可可粉，低粉，盐拌匀。

5. 15g1个团圆，中间按一个洞。

6. 放入海氏i7风炉烤箱预热160度20分钟左右。

7. 冰淇淋部分：牛奶，糖粉煮至70℃左右冲入蛋黄中隔水收稠（边冲边搅，收稠的时候也要不停的搅拌，防止蛋黄结块）。

8. 淡奶油打至六分发与收稠的蛋黄糊混合后搅匀。

9. 凉透的饼干挤冰淇淋，撒可可粉装饰就做好啦，超级简单哦~