芒果冰淇淋.冰淇淋机版
来源:菜肴屋 阅读:8.06K 次
家里的面包机有制作冰淇淋功能,入夏了,今天刚好试一下。
机型:柏翠9709
配件:冰淇淋桶
❣️❣️制作前先将冰淇淋桶冷冻16小时以上
用料
芒果 | 半个 |
淡奶油 | 140克 |
牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 30克 |
芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法
这个芒果比较大,我只用可半个
用料理机打成泥
淡奶油用电动打蛋器打黏稠状
芒果泥加入糖和牛奶
将准备好的原料放入冰箱冷藏半天,然后就可以倒入冰淇淋桶里制作了,选择imix模式20分钟
刚搅拌好的冰淇淋还不是很硬,如同奶昔,放入冰箱冷冻半天口感最好。
小贴士
❣️这个菜谱完全按照说明书菜谱制作,没有添加蛋黄,口感很细腻也没有冰渣,但用其他设备制作不确定能否达到此口感。
❣️自制的话还是建议用新鲜水果制作,比冰淇淋粉更健康天然。
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