草莓冰淇淋(冰淇淋机版)
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用料
淡奶油 | 200 |
草莓 | 220 |
草莓果酱 | 30 |
柠檬汁 | 15 |
炼乳 | 80 |
细砂糖 | 70 |
草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法
草莓冷水净泡10分钟 、活水冲5分钟 去除残留农药后切丁 + 柠檬汁+30克果酱
加入淡奶油、炼乳、细砂糖等进搅拌机打碎【这步忘记拍照了】
开动冰淇凌机器、将打碎后的液体全部倒入冰淇淋机入口处(30分钟)(防止粘底、另外冰淇淋机器需要提前冷冻20小时以上)
在打发工程中体积膨胀后可以放入自己喜欢的果仁及果粒 我放了10颗左右的提子干放入冰箱冷藏5小时以上
无冰渣 超美味哦!
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