百香果冰淇淋/草莓冰淇淋
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想吃酸酸甜甜的冰淇淋,超喜欢百香果,还有之前熬好的草莓酱,买了淡奶油,那就自己做吧
用料
淡奶油 | 250mL |
鸡蛋黄 | 2个 |
百香果 | 5个 |
草莓酱 | 100克 |
柠檬 | 半个 |
糖 | 30克 |
百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法
打发淡奶油
打开鸡蛋取鸡蛋黄,加入糖,挤柠檬汁,用电动搅拌器拌匀
把蛋液和打发的奶油放一起拌匀,即成原味冰淇淋液
取一半原味冰淇淋液加入百香果拌匀,另一半加入草莓酱拌匀,放进容器冷冻就好了
小贴士
过程没拍图哈哈哈
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