自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
第一次做,总是后知后觉,看到别人晒各种冰淇淋,自己也来过过瘾。
简单几步,的确堪比哈根达斯,哈哈哈!
用料
牛奶 | 40-50克 |
稀奶油 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
香草精 | 2滴 |
草莓酱 | 适量 |
蔓越莓干 | 若干 |
自制草莓冰淇淋(冰淇淋机版)的做法
1,蛋黄蛋清分离。将蛋黄和白砂糖混合,打蛋器打成淡黄色。
2,再加入稀奶油,牛奶和香草精。继续打蛋器搅拌均匀。如果喜欢细腻的,可以用筛子过滤下。然后放入冰箱冷藏一会即可。
3,冰淇机机的冰桶事先放入冷冻层至少12小时以上。取出后,将盖子盖好通电,然后冰箱取出冷藏后的冰淇淋液,加入几颗蔓越莓干,拌入适量草莓酱。从冰淇淋盖子两侧倒入冰桶内。开启开关。持续大概15-20分钟即可。
搅拌后用刮刀刮倒容器内,比较稀,不会很硬。可以直接吃,也可以放入冰箱冷冻层2小时以上。开吃了,真的炒鸡好吃哇!
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