厨房小白秒变大厨的家常菜【蒜蓉粉丝虾】
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![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图")
这是一道可以上桌招待朋友的硬菜，色香味俱全，操作简单材料简单，厨房小白也能秒变大厨哦！
用料
| 大虾 | 10个 |
| 粉丝 | 1卷 |
| 大蒜 | 2头 |
| 小米辣 | 4个 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
厨房小白秒变大厨的家常菜【蒜蓉粉丝虾】的做法
虾去虾脚和虾头前部分，剪刀剪开虾背去掉虾线，用刀背在虾背上轻轻敲打几下，防止虾蒸的时候变弯曲
粉丝温水泡软，蒜和小米辣剁成末
![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第2张]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第2张")
锅里倒适量油，油热后放蒜泥炒香后加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺糖，1小勺盐（根据自己口感调整)加适量的水煮开成蒜蓉汁
![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第3张]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第3张")
粉丝铺在盘子底部，虾绕成一圈均匀的铺在粉丝上面，均匀的撒上蒜蓉汁，最后再淋1勺料酒
放入沸水锅中大火蒸5分钟后再焖2分钟，这样蒸出的虾会非常的嫩
![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第4张]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第4张")
撒上葱花再淋上一勺热油就可以上桌啦！
![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第5张]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第5张")
一口一个完全停不下来，虾肉鲜嫩，粉丝入味，赶快试试吧，学会了你就是厨房小能手哦！
![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第6张]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第6张")
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![厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第7张]( "厨房小白秒变大厨的家常菜「蒜蓉粉丝虾」的做法步骤图 第7张")
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