蒜蓉粉丝梭子蟹 <302小厨房>

粉丝吸收了肥美螃蟹的汤汁更为鲜美！

用料  

蒜蓉粉丝梭子蟹 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   粉丝请提前泡软后剪短

2. 泡软后的粉丝中大蒜碎、姜蓉、生抽、2勺清水翻拌均匀

3. 加少许油可以防止粘粘

4. 铺在盘底

5. 螃蟹去掉蟹胃、腮，之后斩成大块备用（蟹钳轻轻拍碎）

6. 把蟹像这样摆好，可以在表面少少的撒一些盐

7. 放入锅中，水沸后猛火蒸15min

8. 蒸好后粉丝湿润入味

9. 可以淋少许热油增香（可选）

10. 趁热享用

11. 你先吃

小贴士

1，蟹越多汤汁渗出的就越多，粉丝就越好吃；

2，保持大火猛蒸。