厨房小白也能变身大厨的宴客菜单
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打工人每天加班忙成狗,平时没时间研究厨艺但又爱做饭,精心筛选了一套超好用宴客菜单,节约时间,不用炒到崩溃,让你秒变大厨哈哈~
用料
厨房小白也能变身大厨的宴客菜单的做法
c位硬菜:提前制作金银蒜(一半蒜末炒黄一半生蒜混合,加生抽蚝油盐少量糖),粉丝蒸海鲜,龙口粉丝提前热水泡30分,剪断铺好,各种海鲜铺好随意组合,蒸箱15分出锅撒葱花淋热油即可。
鱼头提前料酒,盐,生姜腌制
网上买的剁椒酱铺好,下锅蒸15分,出锅淋油,怕辣的少放酱哦
两个更加简单的没单独拍了,日式豆腐:买个内酯豆腐,淋上焙煎芝麻沙拉汁,撒上木鱼花搞定;大闸蟹是不是更加简单哈哈
其他菜可以任意组合一个半成品炸鸡、炒青菜,人多的话炖牛肉和柠檬鸡爪也是不错选择,鸡爪可提前一晚做好放冰箱冷藏,牛肉可以在做前面四个菜前先炖着~简直时间管理大师,轻松搞出一大桌哈哈
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