高颜值营养又美味的双色蔬菜馒头
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
家里宝贝有段时间特别爱吃馒头，又怕外面买的馒头不卫生，就自己学做了这款双色蔬菜馒头。
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 紫薯 | 2个 |
| 菠菜 | 适量 |
| 玉米 | 1根 |
| 酵母粉 | 适量 |
高颜值营养又美味的双色蔬菜馒头的做法
1⃣️煮材料：紫薯，菠菜，玉米分别蒸熟
2⃣️打浆：将煮熟的紫薯，菠菜，玉米分别放入果汁机打成浆备用
3⃣️适量酵母用温水化开倒入蔬菜浆备用
4⃣️和面：面粉分为3份，分别加入打好的蔬菜浆，揉成光滑的面团
5⃣️发酵：将揉好的面团用保鲜膜封好，放于温度好的地方发酵至2倍大
6⃣️造型：把发酵好的面团再次揉匀排气，擀成薄片，叠加在一起卷成卷，然后用刀切成馒头形状，宝宝吃的可以稍微切小一点
7⃣️大火蒸：起锅烧水，水开后放入做好的馒头，大火蒸15分钟左右关火，静置3-5分钟后开盖即可![高颜值营养又美味的双色蔬菜馒头的做法步骤图 第2张]( "高颜值营养又美味的双色蔬菜馒头的做法步骤图 第2张")
小贴士
吃不完的馒头要蒸熟后放入冰箱冷冻哦，需要的时候再拿出来蒸热即可食用
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