山药木耳萝卜

养胃食疗<可不加土豆和肉椒>

用料  

山药木耳萝卜的做法  

1. 将食材洗净切好泡水。

2. 少量水煮开，倒入食材，煮一煮，再将水倒掉。

3. 锅里倒入冷油。先放入胡萝卜、土豆、肉椒和木耳炒几下，油变黄后，再放入山药翻炒几下。熟了以后可以加入适量酱油、醋、盐、糖。

4. 烧好后关火，倒入盘中。

小贴士

1.木耳提前用水泡开。
2.山药去皮，切片，切好后泡在水里，防止氧化发黑。
3.胡萝卜、土豆去皮切片，泡水。
4.肉椒切好，去子，泡水。