螃蟹蒸饭
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周末,先生起早买了螃蟹芋头等,回来丢给我准备。我是个懒人,就想着一锅搞定一家人的午餐🥣暖暖的秋日,一碗香喷喷的咸干饭会唤醒你的味觉
用料
芋头半个,香菇,虾仁干,干贝,海蛎干,香肠各少量 | |
大米适量 |
螃蟹蒸饭的做法
忘了拍步骤了,这是把螃蟹挑出来饭的成品。步骤1:淘米下锅备用,水位高出米面一点点就可以。2.炸好芋头。3.炸好葱花油(咸干饭必备)4.把香肠切丁和泡好的干货全部下锅炒香,再和炸好的芋头和清洗好的螃蟹一起翻炒,下一点盐和生抽,然后倒进泡好的大米上面(切记不能搅拌)然后把螃蟹挑好放在最上面蒸,按下电饭煲,正常的煮饭模式,饭熟撒葱花和葱花油再小焖一两分钟,一锅香喷喷的螃蟹蒸饭出锅了
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