粉丝蒸蟹
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用料
| 大蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 粉丝 | 把 |
| 生抽 | 勺 |
| 梭子蟹 | 只 |
粉丝蒸蟹的做法
蒜头剁碎，姜剁碎，红辣椒切圈，葱花切碎，水晶粉(冬粉)用温水泡开，泡十分钟左右
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第2张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第2张")
蒜，姜，红辣椒，葱白和一起，油烧热，倒入和好的小料理，和均匀。
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第3张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第3张")
油和好后加入生抽，耗油，继续和均匀
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第4张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第4张")
把和好的酱料挖一勺在粉丝上
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第5张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第5张")
和好调料的粉丝
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第6张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第6张")
螃蟹脐剪掉，把盖掀开，蟹对半切，每半再按两个蟹脚一块切成三块，钳子自成一块。在粉丝上摆盘。再把剩余的调料都均匀倒在摆好的蟹肉上。我这个盘子有点小，螃蟹有点大，把粉丝完全盖住了，卖相差点事，正确操作如下图
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第7张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第7张")
正确示范一
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第8张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第8张")
正确示范二
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第9张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第9张")
水烧开大火蒸七八分钟左右，撒上葱花，热油呲啦一下，奈斯
![粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第10张]( "粉丝蒸蟹的做法步骤图，粉丝蒸蟹怎么做好吃 第10张")
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