梭子蟹蒸粉丝
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最爱螃蟹~这样蒸出来蒜蓉的香气与螃蟹完美结合,芳香扑鼻~
用料
梭子蟹 | 8只 |
粉丝 | 1把 |
姜葱蒜 | 若干 |
小米椒 | 1个 |
梭子蟹蒸粉丝的做法
全是膏的梭子蟹洗净对半切
粉丝提前侵泡(龙口粉丝比较适合,刚好吃完,这个好像是越南粉丝)
姜蒜辣椒剁碎
金蒜银蒜,这个就是金蒜了,自己油炸的,没有的就不要下了
摆盘
上锅蒸
七八分钟后洒上葱花
再蒸两分钟出锅~~
小贴士
葱花最后洒不会变黄
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