清蒸大闸蟹（确定过味道，是秋天来了）

用料  

清蒸大闸蟹（确定过味道，是秋天来了）的做法  

1. 新鲜大闸蟹洗刷干净备用~

2. 蒸锅加入冷水（不要过多），
   蒸笼放上葱丝和姜片~

3. 大闸蟹背面朝下放在蒸笼上（最好在蟹肚子上再各放一片姜，我的姜不够了~）

4. 撒上少许白酒，盖上盖子，水开后蒸15分钟左右即可（体积小蒸10分钟）

5. 出锅啦~

6. 当当当！

7. 拆线，晾一下~

小贴士

包装盒内配有姜茶、紫苏叶和蟹醋，喜欢紫苏叶的盆友可以和大闸蟹一起蒸一下~
螃蟹性寒，忌多吃，要配合热性的食物（大枣桂圆红糖姜茶我觉得挺配，哈哈哈）