吃了个寂寞的【清蒸大闸蟹】😊

清洗凶猛的大闸蟹的过程能很好消耗你的耐心。
洗完发现它们还不知道厄运要来临，还在那悠然自得地吐泡泡😊……
有那么一瞬间，竟想养着这群小家伙。。
转念一想，一是，理智告诉我们得现实点，它们没那么容易被养活。二是，奈何，小朋友就是很爱吃呀😄。
至于我嘛，我只吃了个寂寞～～～

用料  

吃了个寂寞的【清蒸大闸蟹】😊的做法  

1. 大闸蟹倒入大盆里，用刷子清洗3-5遍。

2. 洗到水变清为止。

3. 蒜末姜末白糖生抽香醋调蘸水。

4. 洗干净，开水加料酒生姜片，倒入洗净的大闸蟹。泡5--10分钟（烫一下省的它们不安分，也能去腥）。
   蒸锅加入，把螃蟹放入蒸架，放姜片，蒸15分钟。

5. 出锅，搭配蘸料吃（也可以不用，依个人口味）。