韭菜肉煎包

韭菜肉真是无敌鲜

用料  

韭菜肉煎包的做法  

1. 肉切成小丁

2. 韭菜切成小段

3. 把菜跟肉放到一起，放酱油  蚝油   五香粉，顺时针搅拌。倒入一点花生油，顺时针搅拌，倒入一点花生油，顺时针搅拌，倒入花生油。总共倒入的油，差不多就比炒菜多一点。这样让馅不那么干

4. 准备一碗清水，放入两勺面粉，1克盐。搅拌均匀，这是面糊

5. 平底锅刷一层薄薄的油，包子放入，小火慢煎，煎的底皮硬了，微微发黄。倒入面糊，超过包子三分之一位置就可以。

6. 大火烧开，转小火，上汽了以后千万千万不要再开锅盖，10分钟到15分钟，听着锅里刺啦刺啦的响，就说明差不多快收好汁了

7. 时间到了以后，盖住锅盖，再焖两分钟，齐活