每一种扁平的鱼都可以这么做,十分钟搞定
用料
香煎鹦鹉鱼的做法
鱼洗净
纸巾擦干
葱姜,生抽,糖,入味儿
放二勺干淀粉
热锅冷油,电磁炉煎800-1000度转换,煎至两面金黄
外酥里嫩
小贴士
小火煎制,不易破皮