生酮版舒芙蕾
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用料
| 蛋白 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 洋车前子粉 | 2 |
| 贝贝南瓜 | 1个 |
生酮版舒芙蕾的做法
横切贝贝南瓜，中间也可以划刀
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放入微波炉叮8分钟
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挖空留壳
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打发蛋清，可以加少量盐和醋，开始有小泡就加入洋车前子粉继续打发
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蛋黄和巴旦木仁粉搅拌均匀
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蛋清糊分三次加入蛋黄糊里切拌均匀
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倒入贝贝南瓜壳
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送入烤箱，上下火160℃30分钟
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成品出炉
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