云朵舒芙蕾
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蛋白做云朵舒芙蕾，爆大舒芙蕾😋，一勺子下去不忍直视，直插海绵一样！
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 盐 | 0.5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
云朵舒芙蕾的做法
蛋白加盐打至湿性发泡，加入细砂糖30克打几下
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再加入玉米淀粉10克；
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打至干性发泡；
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把打发好的蛋白舒芙蕾放入陶瓷炖盅，表面撒上干果碎即可；
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预热烤箱设置150度20分钟即可
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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